Средний вес филе составляет от 0.8 до 1.1 кг. Филе проходит тщательную обработку - трим Д, что гарантирует отсутствие костей и максимальное удобство при приготовлении.
Форель богата Омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, что делает его незаменимым элементом здорового питания. Его можно запекать, жарить, готовить на гриле или использовать в салатах и суши.